Quinta Do Valdoeiro
Weingut
Wo? Bairrada, Portugal
Winemaker: João Soares
Besonderheiten
● Traditionsreiches Weingut in Vacariça
● 70 Hektar mit Reben bepflanzt
● Einzigartiges Bairrada-Terroir
● Sandiger Lehm und Ton-Kalkstein-Böden
● Ideal ausgerichtete Weinberge
● Optimale Bedingungen für Spitzenweine
● Kombinierbar mit Messias● Kombinierbar mit Quinta Do Penedo● Kombinierbar mit Quinta Do Cachão
Das perfekte Terroir für Spitzenweine aus der Bairrada-Region
Quinta do Valdoeiro befindet sich in Vacariça im Kreis Mealhada, an der Westflanke der Serra do Buçaco. Das Weingut, erworben von den Erben des Visconde do Valdoeiro, gehört zu den schönsten und beststrukturierten Anwesen der Bairrada-Region. Mit 130 Hektar, davon 70 Hektar mit Reben bepflanzt, bietet es hervorragende Bedingungen für den Weinbau. Die Bairrada-Region in Zentralportugal ist bekannt für ihre exzellenten Weine. Das gemäßigte maritime Klima mit milden Wintern und warmen Sommern, beeinflusst durch den Atlantik, fördert die Rebenentwicklung und die Weinqualität.
Das Terroir der Bairrada-Region ist einzigartig. Die Böden sind arm und wenig fruchtbar, was die Reben zwingt, tief zu wurzeln. Die obere Schicht besteht aus sandigem Lehm, darunter liegt kompakter Ton-Kalkstein. Diese Kombination sorgt für gute Drainage und ausreichende Wasserspeicherung. Quinta do Valdoeiro profitiert von idealen Bedingungen. Die sanften Erhebungen und sonnenreichen Südhänge bieten perfekte Wachstumsbedingungen für die Reben. Die Ost-Ausrichtung der Weinberge gewährleistet gleichmäßige Sonneneinstrahlung. Die Parzellierung ermöglicht die optimale Nutzung der besten Expositionen, um die Traubenqualität zu maximieren. Das Zusammenspiel von Klima, Boden und sorgfältiger Bewirtschaftung ist entscheidend für die Weinproduktion auf Quinta do Valdoeiro. Diese Faktoren verleihen den Weinen der Region ihren unverwechselbaren Charakter und ihre herausragende Qualität.
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Portugal
Bairrada
Nah am atlantischen Ozean und direkt angrenzend an die DOC Dao liegt die maritime und wechselhafte Region DOC Bairrada. Regnerische Winter machen es den Winzern nicht leicht, aber die verlässlich warmen Sommermonate bieten ideale Bedingungen für die vorherrschende, autochthone und spät reifende rote Rebsorte Baga. Die kräftigen Rotweine erfreuten sich damals, zu Beginn des 18. Jahrhunderts, sehr großer Beliebtheit in England und wurden dort unter der Bezeichnung Portwein angeboten, auch wenn dies nicht ganz richtig war. Mittlerweile hat man in Bairrada aber auch das Potential der weißen Sorten erkannt. Früher fand man sie nur auf den sandigen Abschnitten der Region, heute sind teilweise auch die besten Terroirs mit Sorten wie Bical oder Chardonnay bestockt. Auch aus Bairrada kommen Weine unseres Premiumherstellers Caves Messias.
Quinta do Valdoeiro Reserva Tinto
Intensive rubinrote Farbe. Das Aroma ist fein und komplex, mit Waldfrüchten, die an Blaubeeren und Cassis erinnern, unterbrochen von mineralischen Empfindungen, die an Keramik und jodhaltiges Salz erinnern. Der waldige Hintergrund dominiert das gesamte Geschmackserlebnis. Am Gaumen ist er stark strukturiert. Die seidigen Tannine und die erfrischende Säure lassen jedoch auf einen Wein mit enormem Alterungspotenzial schließen. Sehr langer Abgang.
Valdoeiro Rosé
Der Valdoeiro Rosé ist ein eleganter Wein, der aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt wird. Die sanfte Pressung der Trauben ermöglicht es, das volle Aroma und die sehr zarten Nuancen einzufangen. Durch eine temperatur-gesteuerte Gärung entsteht ein Wein mit einer bemerkenswerten mineralischen Frische, die von einem Hauch roter Wildbeeren begleitet wird. In der Nase entfaltet sich ein verlockendes Bouquet, während am Gaumen die fruchtigen Noten absolut harmonisch mit einer angenehmen Säure verschmelzen.
Quinta do Valdoeiro Branco
Er hat ein helles Aussehen und eine blasse, zitrusgrüne Farbe. Ein Wein mit intensivem, noch recht jungem Aromaprofil, mit Noten von Feuerstein und weißen Früchten, begleitet von einem Hauch von frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen ist er spannend, mit einem mineralischen Charakter. Im Abgang ist er frisch und zitronig, was ihn sehr angenehm macht.
Quinta do Valdoeiro Chardonnay
Helles Aussehen und zitrusgelbe Farbe. Das Aroma ist fein und elegant, mit Anklängen von weißen Früchten, umgeben von mineralischen Noten des Ton-Kalk-Bodens. Am Gaumen voluminös und straff, ist dieses Exemplar der Rebsorte voll von seiner Brillanz.
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